Kochkurse in der Provence bei La Belugue, Avignon

Herzlich willkommen zu unseren exklusiven Kochkursen in La Belugue, einem authentischen Bauernhaus aus dem 18. Jahrhundert, das sich in einem malerischen provenzalischen Dorf befindet. Bei diesem einzigartigen Erlebnis werden Sie für einen Tag vollständig in das lokale Leben eintauchen und wie ein Einheimischer leben!

Unser historisches Anwesen empfängt Sie mit der charakteristischen Wärme und Gastfreundschaft Südfrankreichs. Unter der fachkundigen Anleitung unseres provenzalischen Küchenchefs entdecken Sie die Geheimnisse der regionalen Küche, wobei frische, saisonale Zutaten verwendet werden – viele davon stammen direkt aus unserem eigenen Bio-Garten. Ihr Tag beginnt mit einem Besuch auf dem lokalen Markt, wo Sie lernen, die besten Produkte auszuwählen und dabei mit den Bauern und Handwerkern der Region in Kontakt kommen.

Zurück in La Belugue schlüpfen Sie in die Rolle des Küchenchefs und bereiten ein vollständiges Menü traditioneller Gerichte zu, von der klassischen Ratatouille bis hin zu verführerischen provenzalischen Desserts. Während des Kochens teilt unser Chef Geschichten über die lokale Gastronomie und kulinarische Traditionen, die seit Generationen weitergegeben werden. Nach dem Kurs genießen Sie das selbst zubereitete Festmahl auf unserer Terrasse mit Blick auf Lavendelfelder und Olivenhaine, begleitet von erlesenen regionalen Weinen.

Dieses immersive Erlebnis vermittelt Ihnen nicht nur neue Kochkünste, sondern auch eine authentische Verbindung zur Kultur und Lebensweise der Provence. Sie kehren mit Rezepten, Techniken und Erinnerungen nach Hause zurück, die weit über Ihren Besuch in unserem kleinen Stück Provence hinaus Bestand haben werden.