Korfu Gourmet-Tour in kleiner Gruppe, Korfu

Tauchen Sie ein in die authentischen Aromen der Insel Korfu mit unserer exklusiven Gourmet-Tour in kleiner Gruppe. Dieses kulinarische Erlebnis führt Sie durch die malerischen Gassen der zum UNESCO-Weltkulturerbe gehörenden Altstadt von Korfu, wo Sie unter der Leitung von Experten, die mit den gastronomischen Traditionen der Insel vertraut sind, die Geheimnisse der lokalen Küche entdecken werden. Während der Tour haben Sie die Gelegenheit, typische Spezialitäten wie Kumquat, die symbolische Frucht Korfus, die zu Likören und Süßigkeiten verarbeitet wird, das berühmte Sofrito (Rindfleisch mit Knoblauch, Petersilie und Weißwein gekocht) und Bourdeto, einen würzigen Fischeintopf, zu probieren.

Sie besuchen lokale Märkte, auf denen Erzeuger Oliven, Olivenöl, Honig und handwerklich hergestellte Käsesorten anbieten, und können mit den Verkäufern interagieren, um mehr über die seit Generationen überlieferten Produktionstechniken zu erfahren. Die Tour beinhaltet auch Stopps in traditionellen Tavernen, wo Sie Meze (griechische Vorspeisen) probieren können, begleitet von lokalen Weinen und dem traditionellen korfiotischen Schnaps Tsipouro. Unsere Gruppen sind auf maximal 8 Teilnehmer begrenzt, um ein intimes und persönliches Erlebnis zu gewährleisten.

Während der Tour werden Sie nicht nur Ihren Gaumen verwöhnen, sondern auch faszinierende Geschichten über die kulinarische Geschichte der Insel hören, die von den venezianischen, französischen und britischen Herrschaften beeinflusst wurde, die unauslöschliche Spuren in der lokalen Gastronomie hinterlassen haben. Diese Tour ist perfekt für Feinschmecker, die Korfu durch seine authentischen Aromen entdecken möchten, in einem Erlebnis, das alle Sinne anspricht und unvergessliche Erinnerungen schafft.