Verkostungs-Workshop Burgund verstehen, Dijon

Dieser faszinierende Verkostungs-Workshop findet in einem gewölbten Keller aus dem Jahr 1850 statt, einer authentischen Umgebung, die die reiche Weingeschichte der Region widerspiegelt. Die Erfahrung wird von offiziellen Botschaftern der Climats des Burgunds geleitet, anerkannten Experten, die ihr tiefes Wissen mit Begeisterung und guter Laune teilen. Während dieser immersiven Sitzung entdecken Sie die Geheimnisse der burgundischen Weine und erkunden die Feinheiten der verschiedenen Terroirs, die diese Region zu etwas Besonderem in der Weinwelt machen.

Die Botschafter führen Sie durch eine sorgfältig ausgewählte Weinauswahl und erklären die einzigartigen Eigenschaften jedes Climats und wie diese den endgültigen Charakter des Weins beeinflussen. Sie lernen, die Unterschiede zwischen den verschiedenen Weindörfern zu erkennen, verstehen die Bedeutung der Weinbergsklassifikation und entdecken, wie sich das Konzept des "Terroirs" im Glas ausdrückt. Die Atmosphäre ist einladend und gesellig, perfekt sowohl für erfahrene Enthusiasten als auch für neugierige Anfänger.

Neben der Verkostung erhalten Sie Informationen über die Weingeschichte des Burgunds, traditionelle Weinbereitungstechniken und moderne Praktiken. Dieser Workshop bietet eine einzigartige Gelegenheit, Ihr önologisches Wissen in einem authentischen Kontext zu vertiefen, angeleitet von Fachleuten, die technisches Fachwissen mit der Fähigkeit verbinden, klar und leidenschaftlich zu kommunizieren. Am Ende der Erfahrung haben Sie nicht nur neue Kenntnisse über burgundische Weine erworben, sondern auch wertvolle Werkzeuge, um die Komplexität und Eleganz dieser außergewöhnlichen Weine bei Ihren zukünftigen Verkostungen besser zu schätzen.