Clase Magistral de Vinos de Borgoña en Dijon, Dijon

Sumérgete en el fascinante mundo de los vinos de Borgoña con nuestra exclusiva Clase Magistral en Dijon, el corazón palpitante de esta renombrada región vinícola francesa. Este curso intensivo está diseñado tanto para entusiastas como para conocedores, ofreciendo una experiencia educativa y sensorial única en su tipo. Durante esta experiencia de aproximadamente tres horas, serás guiado por sumilleres expertos que compartirán su profundo conocimiento sobre los terroirs borgoñones, las técnicas tradicionales de vinificación y las sutilezas que hacen que estos vinos sean tan codiciados en todo el mundo.

La clase magistral incluye una degustación guiada de ocho vinos premium, representativos de las diferentes denominaciones de la región, desde los célebres Chablis hasta los refinados Côte de Nuits, pasando por los Côte de Beaune y los Mâconnais. Aprenderás a reconocer las características distintivas de cada vino, apreciando las diferencias entre los diversos "climats" - los microterritorios únicos de Borgoña, reconocidos por la UNESCO como Patrimonio de la Humanidad. La experiencia se desarrolla en una auténtica bodega del siglo XVII en el centro histórico de Dijon, creando la atmósfera perfecta para este viaje sensorial.

Durante la degustación, se servirán tablas de quesos locales y productos gastronómicos regionales, diseñados para realzar los perfiles aromáticos de los vinos. Al finalizar la clase magistral, recibirás un certificado de participación y una guía detallada sobre los vinos degustados, permitiéndote continuar tu exploración de los vinos borgoñones incluso después de tu regreso a casa. Esta experiencia no es solo una oportunidad para degustar algunos de los mejores vinos del mundo, sino también una forma de comprender profundamente la cultura y tradición vinícola que ha hecho de Borgoña un destino imprescindible para los amantes del vino.