Tour de las Bodegas Subterráneas de Seppelt Wines, Las Grampians

Bienvenido al Tour de las Bodegas Subterráneas de Seppelt Wines, una experiencia extraordinaria que le llevará a explorar las bodegas subterráneas más grandes del Hemisferio Sur. Durante este fascinante recorrido, se adentrará en un laberinto de túneles excavados a mano que se extienden bajo la histórica bodega Seppelt. Su guía experto le revelará la apasionante historia detrás de la creación del Sparkling Shiraz, un vino espumoso tinto único de Australia que representa una verdadera innovación en el mundo vitivinícola.

A lo largo del tour, descubrirá los secretos de la elaboración de este emblemático vino australiano, desde la selección de las uvas hasta el proceso de fermentación secundaria que le otorga sus características burbujas. Las bodegas subterráneas, con su temperatura naturalmente fresca y constante, proporcionan el ambiente perfecto para la maduración de estos excepcionales vinos. Mientras recorre los históricos túneles, su guía compartirá fascinantes anécdotas sobre los pioneros que construyeron estas impresionantes estructuras subterráneas y cómo han contribuido al patrimonio vitivinícola de Australia.

Aprenderá sobre las técnicas tradicionales de vinificación que se combinan con métodos modernos para crear vinos de clase mundial. El recorrido culmina con una degustación de una selección de los exquisitos vinos de Seppelt, incluido su famoso Sparkling Shiraz, permitiéndole apreciar los sabores y aromas únicos desarrollados en este entorno histórico. Esta visita es imprescindible tanto para los entusiastas del vino como para aquellos interesados en descubrir un aspecto significativo de la historia vitivinícola australiana.