Tour de Vino y Aceite de Oliva con Almuerzo en el Refugio de Montaña Milia, La Canea

Embárcate en una aventura gastronómica inolvidable con nuestro Tour de Vino y Aceite de Oliva, culminando con un exquisito almuerzo en el encantador Refugio de Montaña Milia. Esta experiencia sensorial te llevará a través de los pintorescos paisajes de las colinas cretenses, donde descubrirás los secretos ancestrales de la producción local de vino y aceite de oliva. La jornada comienza con una visita a una bodega tradicional, donde podrás observar todo el proceso de vinificación, desde los viñedos hasta el embotellado.

Un enólogo experto te guiará a través de una cata profesional de vinos autóctonos, explicándote las características únicas de las variedades de uva cretenses y las técnicas de elaboración que confieren a estos vinos su carácter distintivo. Continuaremos hacia un antiguo molino de aceite, donde aprenderás el arte milenario de la producción de aceite de oliva. Observarás la recolección tradicional de aceitunas y el proceso de prensado, seguido de una degustación de diversos aceites de oliva virgen extra, aprendiendo a reconocer sus matices y cualidades organolépticas.

El punto culminante de la experiencia será el almuerzo en el Refugio de Montaña Milia, un pueblo tradicional restaurado enclavado entre montañas. Aquí, en un ambiente auténtico y rústico, disfrutarás de una comida preparada con ingredientes orgánicos locales, muchos de ellos cultivados en los huertos del propio refugio. Los platos, expresión de la auténtica cocina cretense, estarán naturalmente acompañados por los vinos y aceites que habrás degustado durante el tour.

Durante toda la experiencia, tendrás la oportunidad de conectar con la cultura y tradiciones locales, comprendiendo el profundo vínculo que une al pueblo cretense con su tierra y sus frutos. Una experiencia que involucra todos los sentidos y te dejará con una apreciación más profunda de la rica herencia gastronómica de Creta.