Clase privada de cocina en casa de una Cesarina con degustación en Asti, Asti

Sumérgete en la auténtica tradición culinaria piamontesa con una clase privada de cocina en casa de una Cesarina en Asti. Las Cesarine son guardianas de la tradición gastronómica italiana, apasionadas de la cocina que abren las puertas de sus hogares para compartir recetas transmitidas de generación en generación. Esta experiencia única te permitirá descubrir los secretos de la cocina de Asti directamente de quienes la viven a diario.

Durante esta experiencia de aproximadamente 4 horas, serás recibido en la casa privada de la Cesarina donde aprenderás a preparar tres auténticas recetas locales. Bajo la guía experta de tu anfitriona, descubrirás técnicas tradicionales e ingredientes típicos del territorio de Asti, famoso por sus vinos de calidad y su rica tradición gastronómica. La clase es completamente práctica: pondrás manos a la obra y participarás activamente en la preparación de cada plato, desde los primeros hasta los postres.

Podrás aprender a preparar pasta fresca, tajarin, agnolotti del plin, o quizás el tradicional vitello tonnato y el bunet, típico postre piamontés. Al finalizar la clase, tendrás el placer de degustar todo lo que has preparado, acompañado de una buena copa de vino local. Será un momento de convivencia para charlar con tu anfitriona y sumergirte completamente en la cultura gastronómica local.

Esta experiencia es perfecta para quienes desean no solo visitar Asti, sino vivirla a través de sus sabores y tradiciones. Regresarás a casa no solo con hermosos recuerdos, sino también con nuevas habilidades culinarias que podrás poner en práctica para sorprender a amigos y familiares con auténticos platos piamonteses.