Clase de Pizza y Tiramisú en casa de una Cesarina con degustación en Aosta, Aosta

Sumérgete en una auténtica experiencia culinaria italiana con nuestra clase de Pizza y Tiramisú en casa de una Cesarina en Aosta. Las Cesarine son guardianas de la tradición gastronómica italiana, apasionadas de la cocina que abren las puertas de sus hogares para compartir recetas transmitidas de generación en generación. En esta experiencia única, tendrás la oportunidad de aprender a preparar dos pilares de la cocina italiana: la pizza casera y el tiramisú.

La clase se desarrolla en un ambiente cálido y acogedor, en la cocina privada de tu Cesarina, donde descubrirás todos los secretos para una masa perfecta y un postre irresistible. Comenzarás con la preparación de la masa de pizza, aprendiendo la consistencia adecuada y las técnicas de fermentación. Mientras la masa reposa, te dedicarás a la creación del tiramisú, equilibrando sabiamente café, mascarpone y bizcochos.

Posteriormente, volverás a la pizza, estirándola y decorándola con ingredientes frescos y locales del Valle de Aosta. Al finalizar la clase, tendrás el placer de degustar tus creaciones, acompañadas de un buen vino local, en compañía de la Cesarina que compartirá contigo historias y anécdotas sobre la cultura gastronómica de la región. Te llevarás a casa no solo nuevas habilidades culinarias, sino también recuerdos inolvidables de una auténtica experiencia italiana.

Esta actividad es perfecta para quienes desean ir más allá de la simple degustación y quieren comprender profundamente la cultura culinaria italiana a través de una experiencia práctica y envolvente en el corazón de Aosta.