Cata de Vinos de Añada, Río Margaret

Bienvenidos a nuestra exclusiva Cata de Vinos de Añada, una extraordinaria experiencia enológica que le llevará en un viaje a través del tiempo. Esta degustación está dedicada a los amantes del vino que desean explorar la evolución y maduración de los vinos finos a través de diferentes cosechas. Durante este recorrido, tendrá la oportunidad de saborear vinos raros y valiosos que han sido almacenados en nuestras bodegas en condiciones óptimas durante muchos años.

Nuestros expertos sumilleres le guiarán a través de una selección cuidadosamente curada de vinos añejos, explicando cómo el tiempo transforma las características organolépticas, enriqueciendo la complejidad, el aroma y el sabor. Descubrirá cómo los taninos se suavizan, cómo se desarrollan nuevas notas aromáticas y cómo el equilibrio del vino cambia a lo largo de los años. La cata incluye vinos de diversas regiones vinícolas renombradas, permitiéndole comparar no solo las diferentes añadas del mismo vino, sino también cómo diferentes terroirs responden al proceso de envejecimiento.

Cada copa cuenta una historia única: de las condiciones climáticas de ese año particular, de las decisiones del viticultor y del paciente trabajo del tiempo. Acompañaremos la degustación con pequeños maridajes gastronómicos seleccionados para realzar las características de cada vino. Además, recibirá un elegante folleto con información detallada sobre los vinos catados, notas de cata y la historia de las bodegas de origen.

Esta experiencia es perfecta tanto para conocedores experimentados como para entusiastas curiosos que desean profundizar en su conocimiento del mundo del vino. Le invitamos a unirse a nosotros en este viaje sensorial a través del tiempo, donde cada sorbo es una ventana a una añada pasada.