Tour enogastronómico de los dos Sassi, Barisano y Caveoso, Matera

¡Embárquese en nuestro Gran Tour de los Sassi, Sasso Caveoso y Sasso Barisano, y viaje en el tiempo! Comenzando desde Piazzetta Pascoli con una introducción histórica, arquitectónica y antropológica de los Sassi, descubrirá estos antiguos barrios excavados en la roca que constituyen uno de los sitios Patrimonio de la Humanidad más fascinantes de Italia. Durante el recorrido, explorará cómo la población local ha vivido en estas viviendas rupestres durante siglos, adaptándose perfectamente al entorno circundante.

Caminará por callejones escondidos, visitará iglesias rupestres decoradas con frescos bizantinos y casas-cueva que narran historias de la vida cotidiana del pasado. Este tour no es solo una experiencia cultural, sino también gastronómica: tendrá la oportunidad de degustar productos típicos de la región de Basilicata, desde quesos locales como el pecorino de Filiano y el caciocavallo podolico, hasta embutidos artesanales, acompañados por los renombrados vinos Aglianico del Vulture. Visitará talleres artesanales donde todavía hoy se producen artículos siguiendo técnicas tradicionales, y podrá interactuar con los habitantes locales que compartirán con usted anécdotas y curiosidades.

El recorrido serpentea entre paisajes impresionantes que ofrecen vistas espectaculares del barranco y del Parque de la Murgia Materana. Nuestro guía experto le conducirá a través de este laberinto de historia y cultura, revelando los secretos de Matera, desde sus orígenes prehistóricos hasta el renacimiento contemporáneo que la ha llevado a ser Capital Europea de la Cultura. Una experiencia completa que involucra todos los sentidos y le permitirá comprender plenamente la singularidad de este lugar extraordinario, donde el tiempo parece haberse detenido.