Clase de Cocina en Matera, Matera

Ubicada entre la naturaleza única y hermosa del campo de Basilicata, la casa rural fue construida utilizando materiales tradicionales y locales. La finca incluye más de 2000 olivos y alrededor de 300 naranjos, creando un entorno auténtico donde la tradición culinaria se fusiona con el impresionante paisaje. Durante esta clase de cocina en Matera, tendrás la oportunidad de aprender los secretos de la cocina local directamente de chefs expertos de la región.

La experiencia comienza con una visita guiada por la granja, donde conocerás los ingredientes frescos que utilizarás durante la lección. Recogerás hierbas aromáticas frescas del jardín y descubrirás la importancia del aceite de oliva en la cocina de Basilicata. La clase de cocina se desarrolla en un ambiente familiar y acogedor, donde aprenderás a preparar platos tradicionales como las orecchiette hechas a mano, la focaccia local y otros platos típicos de la región de Basilicata.

Los chefs te guiarán paso a paso, compartiendo anécdotas e historias sobre la cultura gastronómica de Matera. Después de cocinar, tendrás el placer de degustar los platos que has preparado durante la clase, acompañados de vinos locales seleccionados para realzar los auténticos sabores de la cocina de Matera. Esta experiencia no es solo una clase de cocina, sino un verdadero viaje a través de los sabores y tradiciones de Matera, Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO y Capital Europea de la Cultura 2019.

Te llevarás a casa no solo nuevas habilidades culinarias, sino también recuerdos inolvidables de una experiencia auténtica en el corazón de Basilicata.