Clase de Cocina y Maridaje de Vinos en Capri, Capri

Sumérgete en una experiencia culinaria inolvidable en el corazón de la hermosa isla de Capri. Nuestra clase de cocina y maridaje de vinos ofrece una oportunidad única para descubrir los secretos de la tradición gastronómica capresa, guiados por chefs expertos que compartirán con pasión sus conocimientos y técnicas. En un ambiente acogedor y relajado, aprenderás a preparar auténticos platos mediterráneos utilizando ingredientes frescos y locales, como el famoso tomate piennolo, la mozzarella de búfala campana y el aceite de oliva virgen extra de la región.

Durante esta experiencia de aproximadamente cuatro horas, prepararás un menú completo que incluye entrantes tradicionales, pasta casera, un segundo plato de pescado o carne y un postre típico como la deliciosa torta caprese de chocolate y almendras. Cada plato estará acompañado por una cuidadosa selección de vinos locales, con explicaciones detalladas sobre las características de cada vino y los principios del maridaje entre comida y vino. La clase se desarrolla en una ubicación panorámica con vistas impresionantes al Golfo de Nápoles, añadiendo un elemento visual extraordinario a tu experiencia gastronómica.

Al finalizar la preparación, tendrás el placer de degustar los platos que has creado durante un almuerzo o cena en la terraza, disfrutando de la brisa marina y los colores del atardecer caprese. Te llevarás no solo nuevas habilidades culinarias y una comprensión más profunda de la cultura enogastronómica italiana, sino también un recetario con todas las recetas preparadas durante el curso, permitiéndote recrear estos sabores mediterráneos una vez que regreses a casa. Una experiencia perfecta para los amantes de la buena cocina, el vino y la belleza natural que solo Capri puede ofrecer.