Clase de cocina en el centro de Palermo, Palermo

Sumérgete en la auténtica tradición culinaria siciliana con nuestra clase de cocina en el corazón de Palermo. Ubicada en un edificio histórico característico del centro de la ciudad, esta experiencia te ofrece la oportunidad única de descubrir los secretos de la cocina palermitana. Bajo la guía experta de nuestros chefs locales, aprenderás a preparar platos icónicos como arancini, pasta alla norma, caponata y cannoli sicilianos.

La clase comienza con una visita al famoso mercado de Ballarò, donde seleccionarás personalmente ingredientes frescos y locales. Nuestro chef te explicará las propiedades de cada ingrediente y cómo elegir los mejores productos según la tradición siciliana. De regreso en nuestra cocina profesional, te pondrás el delantal y comenzarás a preparar un menú completo de cuatro platos.

Durante la clase, descubrirás anécdotas sobre la historia gastronómica siciliana y las influencias árabes, normandas y españolas que han dado forma a esta cocina única. Al finalizar la preparación, degustarás los platos que has creado en una hermosa terraza con vistas a los tejados de Palermo, acompañados de vinos sicilianos seleccionados. También recibirás un recetario con todos los platos preparados durante el curso, para que puedas reproducir la experiencia culinaria siciliana una vez que regreses a casa.

La clase es adecuada tanto para principiantes como para cocineros experimentados y dura aproximadamente 4 horas. Todos los utensilios e ingredientes están incluidos. ¡Solo trae tu pasión por la buena comida y las ganas de descubrir los sabores auténticos de Sicilia!