Slurp of Grk Wine Tour, Île de Korčula

Bienvenue à notre exclusif "Slurp of Grk Wine Tour", une aventure œnologique unique qui vous emmènera au cœur de la péninsule de Pelješac, en Croatie. Cette visite est conçue pour les amateurs de vin et ceux qui souhaitent découvrir les secrets de l'un des cépages les plus rares et fascinants au monde : le Grk.

Notre voyage commence par un transfert confortable depuis Dubrovnik vers la pittoresque ville de Lumbarda, sur l'île de Korčula. Ici, vous serez accueillis par des vues à couper le souffle sur des vignobles qui s'étendent jusqu'à la mer Adriatique cristalline. La première étape de notre visite est une visite guidée des vignobles de Grk, où vous apprendrez l'histoire millénaire de ce cépage autochtone et les techniques de culture particulières qui le rendent si spécial.

Ensuite, nous vous conduirons dans une cave locale de renommée internationale, où vous pourrez observer de près le processus de vinification du Grk. Notre expert en œnologie vous guidera à travers les différentes étapes de production, de la récolte des raisins à la fermentation, jusqu'au vieillissement en fûts de chêne. Vous aurez l'opportunité de déguster le vin directement du fût, une expérience unique qui vous permettra d'apprécier l'évolution du Grk pendant son affinage.

Le point culminant de la visite est sans aucun doute la dégustation guidée de différents millésimes de Grk. Assis dans une impressionnante salle de dégustation avec vue sur les vignobles, vous goûterez au moins quatre expressions différentes de ce vin extraordinaire. Notre sommelier vous guidera dans l'analyse sensorielle, vous aidant à reconnaître les notes aromatiques caractéristiques du Grk, telles que les fruits à chair blanche, les herbes méditerranéennes et les touches minérales qui reflètent le terroir unique de Lumbarda.

Pour compléter l'expérience, nous vous offrirons un délicieux déjeuner composé de spécialités locales, savamment associées aux vins dégustés. Vous pourrez savourer des plats traditionnels dalmates comme le "pašticada" (ragoût de bœuf) ou le "crni rižot" (risotto noir à la seiche), parfaits pour mettre en valeur les caractéristiques du Grk.

La visite prévoit également du temps libre pour explorer le pittoresque village de Lumbarda, avec ses plages de sable doré et ses anciennes maisons en pierre. Vous pourrez vous promener le long de la promenade, visiter les boutiques d'artisanat ou simplement vous détendre en profitant de l'atmosphère méditerranéenne.

Avant de retourner à Dubrovnik, vous aurez l'opportunité d'acheter quelques bouteilles de Grk directement à la cave, un souvenir parfait pour emporter avec vous un morceau de cette extraordinaire expérience œnologique.

Le "Slurp of Grk Wine Tour" est bien plus qu'une simple dégustation de vins. C'est un voyage sensoriel qui vous permettra de vous immerger complètement dans la culture et les traditions viticoles de la Dalmatie. Que vous soyez un œnologue expert ou un simple amateur, cette visite vous offrira une expérience inoubliable, riche en saveurs, arô