Tour Gastronomique de Corfou en Petit Groupe, Corfou

Plongez dans les saveurs authentiques de l'île de Corfou avec notre exclusif tour gastronomique en petit groupe. Cette expérience culinaire vous guidera à travers les ruelles pittoresques de la vieille ville de Corfou, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, où vous découvrirez les secrets de la cuisine locale guidé par des experts connaisseurs des traditions gastronomiques de l'île. Au cours du parcours, vous aurez l'opportunité de goûter aux spécialités typiques comme le kumquat, fruit emblématique de Corfou transformé en liqueurs et confiseries, le fameux sofrito (bœuf cuisiné avec de l'ail, du persil et du vin blanc), et le bourdeto, un ragoût épicé de poisson.

Vous visiterez des marchés locaux où les producteurs exposent olives, huile d'olive, miel et fromages artisanaux, et pourrez interagir avec les vendeurs en apprenant les techniques de production transmises de génération en génération. Le tour comprend également des arrêts dans des tavernes traditionnelles où vous dégusterez des mezze (amuse-bouches grecs) accompagnés de vins locaux et de la traditionnelle eau-de-vie de Corfou, le tsipouro. Nos groupes sont limités à un maximum de 8 participants pour garantir une expérience intime et personnalisée.

Durant le parcours, en plus de régaler vos papilles, vous écouterez des histoires fascinantes sur l'histoire culinaire de l'île, influencée par les dominations vénitienne, française et britannique qui ont laissé une empreinte indélébile dans la gastronomie locale. Ce tour est parfait pour les amateurs de cuisine qui souhaitent découvrir Corfou à travers ses saveurs authentiques, dans une expérience qui implique tous les sens et offre des souvenirs inoubliables.