Tour et Dégustation de Saké à Nada, Nishinomiya, Préfecture de Hyōgo

Plongez dans l'univers fascinant du saké avec notre tour exclusif dans la région de Nada à Nishinomiya, l'une des zones les plus réputées du Japon pour la production de cette boisson traditionnelle. Cette expérience unique vous mènera à la découverte des secrets de la fabrication du saké, un art qui remonte à plusieurs siècles et qui continue de prospérer dans cette région grâce à la qualité supérieure de l'eau de source du Mont Rokko et aux conditions climatiques idéales. Au cours de la visite, vous découvrirez plusieurs distilleries historiques, dont certaines sont gérées par les mêmes familles depuis des générations.

Les maîtres producteurs de saké, connus sous le nom de "toji", vous guideront à travers l'ensemble du processus de production, du polissage du riz à la fermentation, jusqu'à la mise en bouteille. Vous pourrez observer de près les méthodes traditionnelles qui se mêlent aux technologies modernes pour créer certains des sakés les plus fins du Japon. Le point culminant de l'expérience sera la session de dégustation, où vous pourrez savourer différentes variétés de saké, du doux au sec, du fruité au complexe.

Nos experts vous apprendront à reconnaître les subtiles différences entre les divers types et vous expliqueront comment les associer correctement avec la cuisine japonaise. La visite comprend également un passage au Musée du Saké de Nada, où vous pourrez approfondir l'histoire culturelle de cette boisson et sa signification dans la société japonaise. Vous aurez aussi l'opportunité d'acheter des bouteilles exclusives directement auprès des distilleries, dont beaucoup ne sont pas disponibles en dehors du Japon.

Cette expérience est parfaite tant pour les connaisseurs que pour les débutants, offrant une immersion authentique dans la culture japonaise à travers l'une de ses traditions les plus appréciées.