Dégustation de Vins Aria de Paso Robles (Dominance de Syrah), Paso Robles

Au Domaine Al Lago, nous sommes fiers de collaborer avec le vigneron de renommée mondiale Guillaume Fabre, dont la passion et l'expertise façonnent chaque bouteille que nous produisons. L'approche méticuleuse de Guillaume, associée aux vignobles exceptionnels de Paso Robles, crée des vins qui racontent une histoire unique de notre terroir. Cette dégustation spéciale "Aria" présente une sélection de vins dominés par le Syrah, montrant la polyvalence et la profondeur de ce cépage lorsqu'il est cultivé dans les différentes microzones de la région.

Pendant cette expérience immersive, nos sommeliers experts vous guideront à travers un voyage sensoriel, explorant les nuances de chaque verre. Vous découvrirez comment le climat méditerranéen de Paso Robles, avec ses journées chaudes et ses nuits fraîches, confère au Syrah des notes distinctives de fruits noirs des bois, d'épices exotiques et une structure tannique élégante. La dégustation comprend quatre vins premium de notre collection Aria, chacun représentatif d'une approche différente de la vinification du Syrah.

Vous aurez l'occasion de comparer des vins mono-cépages avec des assemblages savamment créés, comprenant comment le Syrah s'exprime seul ou en harmonie avec d'autres cépages complémentaires. Pendant la dégustation, nous partagerons la philosophie de production de Guillaume, son respect pour les pratiques durables et sa vision pour l'avenir de la vinification à Paso Robles. Cette expérience est parfaite tant pour les connaisseurs expérimentés que pour les amateurs débutants désireux d'approfondir leur connaissance des vins californiens de haute qualité.

Nous vous invitons à vous détendre dans notre élégante salle de dégustation avec vue panoramique sur les vignobles, tandis que nous vous accompagnons dans ce voyage à travers les saveurs et les arômes qui rendent nos vins Syrah si spéciaux.