Une aventure dans la cuisine des Pouilles, Alberobello et Locorotondo

Cette activité consiste en un cours de cuisine interactif où nous préparerons ensemble un déjeuner typique des Pouilles. Nous fournirons à chaque participant un tablier et tous les ustensiles nécessaires pour mettre la main à la pâte. Au cours de cette expérience culinaire, vous découvrirez les secrets de la cuisine des Pouilles, réputée pour ses saveurs authentiques et ses ingrédients frais de la région.

Vous apprendrez à préparer des plats traditionnels comme les orecchiette faites à la main, la focaccia de Bari ou d'autres spécialités locales, en suivant des recettes transmises de génération en génération. Notre chef expérimenté vous guidera pas à pas, partageant des anecdotes sur la culture gastronomique de la région et les techniques culinaires traditionnelles. L'ambiance sera conviviale et détendue, parfaite aussi bien pour les débutants que pour les passionnés de cuisine.

Après avoir préparé le déjeuner, nous aurons le plaisir de déguster ensemble les fruits de notre travail, accompagnés de vins locaux sélectionnés qui rehausseront les saveurs des plats. Cette expérience n'est pas seulement une opportunité d'apprendre de nouvelles recettes, mais aussi une façon de s'immerger dans la culture des Pouilles à travers l'un de ses aspects les plus appréciés : la nourriture. Vous repartirez non seulement avec de nouvelles compétences culinaires, mais aussi avec des souvenirs inoubliables d'une authentique expérience des Pouilles.

Il est conseillé de porter des vêtements confortables et de nous informer à l'avance de toute allergie ou restriction alimentaire.