Celestún, Mérida

Celestún è un vero gioiello nascosto sulla costa dello Yucatán in Messico. Questo tranquillo villaggio di pescatori si è trasformato in una destinazione ecoturistica di prim'ordine, famosa per la sua incredibile riserva della biosfera. Il momento clou della mia visita è stata senza dubbio l'escursione in barca attraverso le mangrovie per osservare i fenicotteri rosa. È uno spettacolo mozzafiato vedere migliaia di questi eleganti uccelli che si nutrono nelle acque poco profonde. La riserva ospita anche una varietà di altre specie, tra cui coccodrilli e tartarughe marine. Le spiagge incontaminate di Celestún sono perfette per rilassarsi, con sabbia bianca e acque turchesi. Ho adorato nuotare nell'"occhio d'acqua", una sorgente d'acqua dolce che sfocia nel mare. Il cibo locale è delizioso, con ristoranti sulla spiaggia che servono pesce fresco appena pescato. Non dimenticate di provare il "pescado a la sal", una specialità locale. Celestún offre un'esperienza autentica e tranquilla, lontana dal turismo di massa della Riviera Maya, perfetta per gli amanti della natura e per chi cerca un po' di pace.