Cantina Douloufakis, Heraklion

Nascosta tra le pittoresche colline di Creta, la Cantina Douloufakis è un gioiello nascosto che offre un'esperienza vinicola greca davvero autentica. Avvicinandosi alla tenuta, si rimane subito colpiti dalle viste mozzafiato dei vigneti e degli uliveti circostanti. La cantina stessa è un perfetto connubio tra moderno e tradizionale, con attrezzature all'avanguardia ospitate in affascinanti edifici in pietra. Durante il tour, la nostra guida esperta ha condiviso affascinanti dettagli sul processo di vinificazione e sulle varietà di uva cretese utilizzate nei loro vini. Il momento clou è stata senza dubbio la sessione di degustazione, dove abbiamo assaggiato una gamma di vini squisiti, dai bianchi frizzanti ai rossi corposi. Il Vidiano, un'uva bianca locale, è stato particolarmente memorabile con le sue delicate note floreali. Ciò che distingue Douloufakis è il loro impegno per le pratiche sostenibili e la preservazione delle tradizioni locali. La passione della famiglia per la vinificazione è evidente in ogni sorso. Non perdete l'occasione di acquistare alcune bottiglie da portare a casa - sono souvenir perfetti. L'ospitalità calorosa e l'ambiente mozzafiato rendono la Cantina Douloufakis una meta imperdibile per qualsiasi appassionato di vino o viaggiatore che desideri sperimentare la vera essenza della viticoltura cretese.