Medina di Fez (Fes el-Bali), Fès

Entrare nella Medina di Fez è come fare un viaggio nel tempo. Questo sito Patrimonio dell'Umanità UNESCO è un labirinto di vicoli stretti, souk brulicanti e antichi edifici rimasti in gran parte immutati per secoli. Mentre vagavo per le strade tortuose, sono stato sopraffatto dall'esperienza sensoriale: l'aroma di spezie e cuoio, il suono degli artigiani al lavoro e i colori vivaci dei tessuti tradizionali. La medina ospita la più antica università del mondo, Al-Qarawiyyin, fondata nell'859 d.C. Sono rimasto affascinato dai mosaici intricati e dalle porte in legno intagliato delle numerose madrase e moschee. Le famose concerie sono un must, dove il cuoio viene ancora lavorato con tecniche medievali. La vista delle vasche di tintura colorate è indimenticabile, anche se l'odore può essere piuttosto pungente! In tutta la medina, ho incontrato abili artigiani che creano bellissimi manufatti, dai lavori in metallo intricati alle delicate ceramiche. Perdersi nelle strade labirintiche fa parte del fascino, e dietro ogni angolo ho scoperto gemme nascoste: un cortile tranquillo, una fontana secolare o una vivace piazza del mercato. La Medina di Fez offre davvero uno scorcio autentico del ricco patrimonio culturale del Marocco.