Tenuta Vinicola Boschendal, Franschhoek

Visitare la Tenuta Vinicola Boschendal è come fare un tuffo nella storia e nella bellezza del Capo Occidentale sudafricano. Situata nella pittoresca valle di Franschhoek, questa tenuta è un vero gioiello. I giardini lussureggianti e ben curati ti accolgono, invitandoti a passeggiare tra alberi centenari e aiuole fiorite. La vera star qui è ovviamente il vino, e le degustazioni sono un'esperienza indimenticabile. Ho assaggiato alcuni dei loro Chardonnay e Sauvignon Blanc, entrambi eccezionali. Il ristorante The Werf offre una cucina farm-to-table deliziosa, con ingredienti freschi provenienti direttamente dalla fattoria. Non perdetevi il tour della tenuta in carrozza trainata da cavalli, è un modo affascinante per esplorare i vigneti e godersi il paesaggio mozzafiato. L'atmosfera qui è rilassata e accogliente, perfetta per una giornata all'insegna del relax. Ho particolarmente apprezzato la possibilità di fare un picnic sui prati, con cesti preparati dallo chef pieni di prelibatezze locali. La storia della tenuta, che risale al 1685, si percepisce ovunque, dalle antiche cantine alle case coloniali restaurate. Un consiglio: prenotate in anticipo per le degustazioni e i pasti, soprattutto nel fine settimana, poiché questo posto è molto popolare tra locali e turisti.