Corso di Cucina e Abbinamento Vini a Capri, Capri

Immergiti in un'esperienza culinaria indimenticabile nel cuore della splendida isola di Capri. Il nostro corso di cucina e abbinamento vini offre un'opportunità unica per scoprire i segreti della tradizione gastronomica caprese, guidati da chef esperti che condivideranno con passione le loro conoscenze e tecniche. In un'atmosfera accogliente e rilassata, imparerai a preparare autentici piatti mediterranei utilizzando ingredienti freschi e locali, come il famoso pomodoro del piennolo, la mozzarella di bufala campana e l'olio extravergine d'oliva della regione.

Durante questa esperienza di circa quattro ore, preparerai un menu completo che include antipasti tradizionali, pasta fatta in casa, un secondo piatto di pesce o carne e un dolce tipico come la deliziosa torta caprese al cioccolato e mandorle. Ogni portata sarà accompagnata da una selezione accurata di vini locali, con spiegazioni dettagliate sulle caratteristiche di ciascun vino e sui principi dell'abbinamento cibo-vino. La lezione si svolge in una location panoramica con vista mozzafiato sul Golfo di Napoli, aggiungendo un elemento visivo straordinario alla tua esperienza gastronomica.

Al termine della preparazione, avrai il piacere di gustare i piatti che hai creato durante un pranzo o una cena conviviale sulla terrazza, godendo della brezza marina e dei colori del tramonto caprese. Porterai a casa non solo nuove competenze culinarie e una comprensione più profonda della cultura enogastronomica italiana, ma anche il ricettario con tutte le ricette preparate durante il corso, permettendoti di ricreare questi sapori mediterranei una volta tornato a casa. Un'esperienza perfetta per gli amanti della buona cucina, del vino e della bellezza naturale che solo Capri sa offrire.