Degustazione di Vini Spumanti Metodo Classico, Langhe-Roero e Monferrato

Benvenuti alla nostra esclusiva degustazione di vini spumanti prodotti secondo il metodo classico, un'esperienza sensoriale che vi guiderà attraverso l'affascinante mondo delle bollicine d'eccellenza. Durante questo tour, avrete l'opportunità di scoprire i segreti di questa antica tecnica di vinificazione, conosciuta anche come "méthode champenoise", che prevede la rifermentazione in bottiglia e un lungo periodo di affinamento sui lieviti. Il nostro esperto sommelier vi accompagnerà in un viaggio attraverso diverse etichette prestigiose, illustrando le caratteristiche distintive di ciascun vino: dalla finezza del perlage alla complessità aromatica, dalla struttura all'equilibrio gustativo.

Imparerete a riconoscere le differenze tra vari tipi di spumanti metodo classico, come Franciacorta, Trento DOC, Alta Langa e altre eccellenze italiane e internazionali. La degustazione include una selezione di 5-6 spumanti metodo classico, rappresentativi di diverse zone di produzione e stili, accompagnati da piccoli assaggi gastronomici appositamente abbinati per esaltare le caratteristiche di ciascun vino. Durante l'esperienza, verranno illustrate le tecniche di servizio, la corretta temperatura di degustazione e i bicchieri più adatti.

Avrete inoltre l'opportunità di visitare la nostra cantina, dove potrete osservare le pupitres utilizzate per il remuage e comprendere tutte le fasi di lavorazione che rendono questi vini così speciali e ricercati. Al termine della degustazione, potrete acquistare i vini che più vi hanno colpito direttamente dal nostro punto vendita, con la possibilità di spedizione a domicilio. La degustazione ha una durata di circa due ore ed è adatta sia agli appassionati che ai neofiti desiderosi di avvicinarsi al mondo degli spumanti di qualità.

È consigliata la prenotazione anticipata per garantire un'esperienza personalizzata e di alto livello.