St. Aubin Haus & Zuckerplantage, Chamarel

Ein Besuch des St. Aubin Hauses & der Zuckerplantage ist wie eine Reise in die koloniale Vergangenheit von Mauritius. Dieses charmante Anwesen, einst eine florierende Zuckerrohrplantage, bietet ein einzigartiges Erlebnis, das Geschichte, Kultur und Gastronomie vereint. Das wunderschön restaurierte Herrenhaus ist ein Juwel französischer Kolonialarchitektur. Beim Spaziergang durch die Räume spürt man die Atmosphäre vergangener Zeiten, mit antiken Möbeln und Erinnerungsstücken, die von den Leben der Plantagenbesitzer erzählen. Besonders interessant ist die Führung durch das Anwesen, bei der man den alten Prozess der Zucker- und Rumherstellung sehen kann. Verpassen Sie nicht die Rumverkostung am Ende der Tour - eine hervorragende Gelegenheit, die verschiedenen vor Ort produzierten Sorten zu probieren. Das Restaurant des Anwesens bietet kreolische Gerichte, die das Erlebnis perfekt abrunden. Die tropischen Gärten, die das Anwesen umgeben, sind ein Paradies für Naturliebhaber mit einer Vielzahl exotischer Pflanzen und bunter Blumen. Es ist der ideale Ort, um einen entspannten Nachmittag zu verbringen, eingetaucht in die Schönheit und Geschichte von Mauritius.