Cái Bè, Cai Be

Eingebettet entlang des Mekong-Deltas ist Cái Bè eine charmante Flussstadt, die einen Einblick in das authentische vietnamesische Leben bietet. Als ich durch ihren geschäftigen schwimmenden Markt schlenderte, war ich fasziniert von der bunten Vielfalt an Obst und Gemüse, die von Holzbooten aus verkauft wurde. Die Luft war erfüllt vom süßen Duft tropischer Produkte und dem melodischen Geplauder der einheimischen Verkäufer. Ich konnte nicht widerstehen, frische Ananas direkt von einem Boot zu probieren! Die Stadt selbst ist ein Labyrinth aus engen Kanälen und üppigen Obstgärten, perfekt zum Erkunden mit dem Fahrrad oder Boot. Ich nahm an einer Flusstour teil, die mich an malerischen Dörfern und Heimindustrien vorbeiführte, wo ich Einheimische bei der Herstellung von allem, von Kokosnuss-Bonbons bis hin zu Reispapier, beobachtete. Der Höhepunkt war der Besuch eines traditionellen Hauses, wo ich etwas über die Geschichte der Region lernte und köstlichen hausgemachten Reiswein probierte. Bei Sonnenuntergang fand ich mich in einem lokalen Restaurant am Flussufer wieder, wo ich köstliche Meeresfrüchtegerichte genoss und dabei den sanften Fluss des Mekong beobachtete. Cái Bè mag klein sein, aber es steckt voller authentischer Erlebnisse und herzlicher Gastfreundschaft, die es zu einem Muss-Reiseziel im Süden Vietnams machen.