Baskischer Pintxos- und Tapas-Kochkurs in Bilbao, Bilbao

Tauchen Sie ein in die authentische baskische Esskultur mit unserem exklusiven Pintxos- und Tapas-Kochkurs in Bilbao. Dieses einzigartige kulinarische Erlebnis ermöglicht es Ihnen, die Geheimnisse der renommierten baskischen Küche zu entdecken, die als eine der besten der Welt gilt. Unter der fachkundigen Anleitung lokaler Köche lernen Sie, eine Vielzahl traditioneller Pintxos zuzubereiten – jene köstlichen gastronomischen Miniaturen, die die Essenz der baskischen Geselligkeit verkörpern.

Der Kurs beginnt mit einer kurzen Einführung in die kulinarische Geschichte der Region, gefolgt von einem Besuch auf dem lokalen Markt, wo Sie frische, saisonale Zutaten auswählen können. Zurück in unserer professionellen Küche im Herzen von Bilbao führt Sie der Koch Schritt für Schritt durch die Zubereitung von 5-6 klassischen Pintxos und enthüllt dabei traditionelle Techniken und Berufsgeheimnisse. Sie lernen, authentische Köstlichkeiten wie die Gilda (ein Pintxo mit Sardellen, Oliven und Peperoni), Tortilla de Patatas, Schinkenkroketten und andere lokale Spezialitäten zuzubereiten.

Während der Zubereitung können Sie ausgewählte baskische Weine wie den berühmten Txakoli verkosten – die perfekte Begleitung zu Ihren Gerichten. Am Ende des Kurses genießen Sie die Früchte Ihrer Arbeit in geselliger Atmosphäre und teilen die Mahlzeit mit den anderen Teilnehmern. Sie erhalten auch die Rezepte aller zubereiteten Gerichte, damit Sie das baskische Erlebnis zu Hause nachkreieren können.

Dieser Kurs ist für alle kulinarischen Erfahrungsstufen geeignet und stellt eine perfekte Möglichkeit dar, die baskische Kultur durch einen ihrer beliebtesten Aspekte zu verstehen: das Essen. Nehmen Sie unvergessliche Erinnerungen und kulinarische Fähigkeiten mit, die ein Leben lang halten werden!