Marktbesichtigung und Kochkurs in kleiner Gruppe auf Ischia, Insel Ischia

Tauchen Sie ein in die authentische Esskultur der Insel Ischia mit unserer exklusiven Marktbesichtigung und dem Kochkurs in kleiner Gruppe. Der Tag beginnt mit einer geführten Tour über den lebhaften lokalen Markt, wo Sie die Gelegenheit haben, frische Zutaten und typische Produkte aus Ischia zu entdecken. Begleitet von einem erfahrenen einheimischen Koch lernen Sie, die besten saisonalen Produkte auszuwählen, während Sie Geschichten und Traditionen der Inselküche kennenlernen.

Nach dem Markterlebnis begeben Sie sich in eine traditionelle Küche auf Ischia, wo Sie unter der aufmerksamen Anleitung des Kochs ein authentisches komplettes Menü zubereiten werden, unter Verwendung von Techniken und Rezepten, die seit Generationen weitergegeben werden. Der Kurs ist sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Köche geeignet, mit individueller Anleitung in einer geselligen und entspannten Atmosphäre. Während des Unterrichts entdecken Sie die Geheimnisse der hausgemachten Pasta, lernen, wie man das berühmte Kaninchen nach Ischia-Art zubereitet, und andere lokale Spezialitäten.

Während Sie kochen, können Sie lokale Weine probieren und Wissenswertes über die Esskultur der Insel erfahren. Nach der Zubereitung genießen Sie das Mittagessen, das Sie mitgestaltet haben, an einem wunderschönen Ort mit Blick auf das Meer. Dieser gesellige Moment ist die perfekte Gelegenheit, um sich mit dem Koch und den anderen Teilnehmern zu unterhalten und mehr über die kulinarische Kultur Ischias zu erfahren.

Sie nehmen nicht nur die Rezepte der zubereiteten Gerichte mit nach Hause, sondern auch wertvolle Techniken und Tipps, um die authentische Küche Ischias nachzukochen. Dieses unvergessliche Erlebnis ermöglicht es Ihnen, Ischia durch seine Aromen und Traditionen zu entdecken, in einer kleinen Gruppe, die persönliche Aufmerksamkeit und eine intime Atmosphäre garantiert.