Markttour, Traditionelles Kochen und Limoncello-Kurs, Palermo

Unser Treffpunkt ist um 10.30 Uhr am Porta Carini, dem Eingangstor zum Capo-Markt, wo wir alle frischen Zutaten für unseren Kochkurs einkaufen. Der Capo-Markt ist einer der ältesten und lebendigsten Märkte Palermos, wo Sie in die authentischen Farben, Düfte und Geschmäcker Siziliens eintauchen können. Während unseres Marktspaziergangs entdecken Sie die lokalen kulinarischen Traditionen, während unser erfahrener Koch Sie durch die verschiedenen Stände führt und Ihnen die Qualität und Herkunft der typisch sizilianischen Produkte erklärt.

Nachdem wir die besten Zutaten ausgewählt haben, begeben wir uns zu unserem Standort, wo das eigentliche kulinarische Erlebnis beginnt. Sie lernen, traditionelle sizilianische Gerichte nach Rezepten zuzubereiten, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden. Die Zubereitungstechniken werden Schritt für Schritt erklärt, sodass Sie Fähigkeiten erwerben, die Sie zu Hause leicht nachahmen können.

Der Kurs beinhaltet auch die Zubereitung des berühmten Limoncello, eines typisch italienischen Zitronenlikörs, dessen Produktionsgeheimnisse Sie alle entdecken werden. Am Ende des Kurses haben wir das Vergnügen, die zubereiteten Gerichte gemeinsam zu genießen, begleitet von ausgewählten lokalen Weinen, die die Aromen der sizilianischen Küche hervorheben. Dieses Erlebnis ist nicht nur ein Kochkurs, sondern eine echte Reise in die sizilianische Gastrokultur, bei der Sie Anekdoten, Geschichten und Traditionen rund um das Essen kennenlernen.

Sie nehmen nicht nur neue Rezepte und Techniken mit nach Hause, sondern auch ein authentisches Stück italienischer Küchentradition.