Guiza, la antigua necrópolis egipcia, es un destino que cautiva a viajeros de todo el mundo. Situada a las afueras de El Cairo, esta ciudad es hogar de las icónicas Pirámides de Guiza, una de las Siete Maravillas del Mundo Antiguo. Pero, más allá de la historia y los monumentos, Guiza también ofrece una deliciosa cocina que refleja la rica herencia cultural del país. Aquí te presentamos los 10 mejores lugares para comer en Guiza, donde podrás disfrutar de auténticos platos egipcios y algunas sorpresas culinarias.

1. El Mamluk

Si buscas una experiencia auténtica y lujosa, El Mamluk es el lugar ideal. Este restaurante, ubicado en una antigua casona, ofrece una vista panorámica de las Pirámides de Guiza. La carta incluye platos tradicionales como el koshary, una mezcla de lentejas, arroz y pasta bañada en salsa de tomate y cebolla frita, y el fatta, un plato de pan tostado con carne de cordero y yogurt. La decoración del lugar, con su arquitectura árabe y el toque contemporáneo, te transportará a una época de opulencia y elegancia.

2. Pyramids View Restaurant

El Pyramids View Restaurant es famoso por su ubicación privilegiada con vistas a las pirámides. Aquí, puedes disfrutar de una cena romántica bajo las estrellas mientras contemñas estos monumentos milenarios. La carta es variada, con opciones para todos los gustos, desde platos de mariscos hasta carnes a la parrilla. No te pierdas el kebab halab, un delicioso kebab de cordero con especias y hierbas frescas.

3. Pharaoh's Kitchen

Para una experiencia más casual pero igual de sabrosa, Pharaoh's Kitchen es una excelente opción. Este restaurante ofrece una amplia variedad de platos egipcios y mediterráneos. Los visitantes pueden disfrutar de platos como el molokhia, una sopa de verduras verde con sabor a hierbabuena, y el meatballs with tahini, albóndigas de carne con salsa de tahini. La terraza del restaurante ofrece una vista impresionante del desierto, lo que hace que la cena sea aún más memorable.

4. El Fishawi

Si eres amante de la comida de mar, El Fishawi es el lugar perfecto. Este restaurante especializado en pescados y mariscos ofrece una selección de platos frescos y sabrosos. Los huéspedes pueden disfrutar de platos como el fish tagine, un guiso de pescado con verduras y especias, y el shrimp skewers, brochetas de camarones a la parrilla. La decoración del lugar, con su estilo árabe tradicional, te hace sentir como si estuvieras en una auténtica taberna del Nilo.

5. El Gourmet

El Gourmet es un restaurante moderno que combina la cocina egipcia con toques internacionales. La carta incluye platos innovadores y creativos, como el duck confit with pomegranate glaze, un confit de pato con reducción de granada, y el lamb shank with rose petal jam, un estofado de cordero con mermelada de pétalos de rosa. La atmósfera elegante y la atención al detalle hacen de este lugar una opción perfecta para una cena especial.

6. El Falafel House

Para una experiencia más local y económica, El Falafel House es una joya escondida. Este pequeño local ofrece los mejores falafel de la ciudad, hechos con judías negras y especias frescas. Los falafel se sirven en pan pita con ensalada de verduras y salsa tahini. También puedes probar el shawarma, un plato de carne de cordero o pollo asada y servida en pita con verduras y salsas. La atmósfera cálida y amistosa te hará sentir como en casa.

7. El Nile View

El Nile View es un restaurante que ofrece una vista impresionante del río Nilo y las pirámides al fondo. La carta incluye una variedad de platos egipcios y mediterráneos, como el grilled lamb chops, chuletillas de cordero a la parrilla, y el mixed grill platter, una bandeja de carne y pescado a la parrilla. La terraza del restaurante es el lugar perfecto para disfrutar de una cena al aire libre mientras contemplas el atardecer.

8. El Tandoor

Si prefieres una experiencia culinaria con un toque internacional, El Tandoor es el lugar ideal. Este restaurante ofrece una mezcla de cocina egipcia y india, con platos como el chicken tikka masala, pollo a la tandoor con salsa de tomate y crema, y el lamb biryani, un arroz biryani de cordero con especias. La decoración del lugar, con su estilo indo-árabe, te hará sentir como si estuvieras en una corte real.

9. El Koshary House

Para los amantes de la comida callejera y los platos tradicionales, El Koshary House es el lugar perfecto. Este pequeño local es famoso por su koshary, un plato emblemático de Egipto. El koshary de este lugar es especialmente delicioso, con una combinación perfecta de lentejas, arroz, pasta, salsa de tomate y cebolla frita. También puedes probar el ful medames, un plato de frijoles fritos con aceite de oliva y limón.

10. El Oasis

El Oasis es un restaurante que ofrece una experiencia única, con una decoración que evoca el ambiente de un oasis en el desierto. La carta incluye una variedad de platos egipcios y mediterráneos, como el stuffed grape leaves, hojas de vid rellenas de arroz y carne, y el lamb kebab, kebab de cordero a la parrilla. La terraza del restaurante, con su vista al desierto, es el lugar perfecto para disfrutar de una cena relajada y memorable.

Guiza no solo es un destino de historia y arqueología, sino también un paraíso culinario. Ya sea que busques una cena elegante con vistas a las pirámides o una experiencia auténtica en un local de comida callejera, estos 10 lugares te ofrecerán una deliciosa y memorable experiencia gastronómica. ¡Disfruta de tu viaje a Guiza y déjate sorprender por su rica y variada cocina!