Ostuni: clase de cocina con familia local en el campo, Ostuni

Sumérgete en una auténtica experiencia culinaria de Puglia con esta exclusiva clase de cocina en el hermoso campo de Ostuni, la famosa "Ciudad Blanca". Serás recibido por una cálida familia local en su tradicional masseria (casa rural), donde descubrirás los secretos de la cocina de Puglia transmitidos de generación en generación. La experiencia comienza con un paseo por el exuberante huerto familiar, donde recogerás personalmente los ingredientes frescos y de temporada que utilizarás durante la clase.

Bajo la experta guía de tus anfitriones, aprenderás a preparar platos típicos como las orecchiette hechas a mano, la focaccia de Puglia, albóndigas en salsa y otras deliciosas especialidades locales. Durante la preparación, la familia compartirá contigo anécdotas e historias sobre la cultura gastronómica de la región, creando un ambiente acogedor y auténtico. Una vez completadas las preparaciones, tendrás el placer de degustar los frutos de tu trabajo en un almuerzo o cena compartida con la familia, acompañado de vinos locales seleccionados.

Esta experiencia no es solo una clase de cocina, sino un verdadero viaje cultural que te permitirá conectar con las tradiciones y el estilo de vida de Puglia. Regresarás a casa no solo con nuevas habilidades culinarias, sino también con recuerdos inolvidables de una auténtica hospitalidad italiana y la capacidad de recrear un rincón de Puglia en tu cocina. El curso es adecuado para todos los niveles de experiencia e incluye todas las recetas impresas para llevar contigo.

Una experiencia imperdible para los amantes de la cocina italiana y para quienes desean descubrir la verdadera esencia de Puglia a través de sus sabores.