Cesarine: Clase de Trofie, Pesto y Tiramisú junto al mar en Cinque Terre, Cinco Tierras

Sumérgete en una auténtica experiencia culinaria italiana con nuestra clase de cocina en la hermosa región de Cinque Terre. Guiada por una Cesarina local, guardiana experta de las tradiciones gastronómicas regionales, aprenderás a preparar tres platos icónicos de la cocina de Liguria: trofie hechas a mano, pesto genovés y tiramisú. La clase se desarrolla en un entorno privilegiado con vistas al cristalino mar Mediterráneo, ofreciendo una atmósfera única que enriquece la experiencia culinaria.

Durante el curso, descubrirás los secretos de la pasta fresca ligur, modelando con tus propias manos las características trofie de forma alargada y retorcida. Luego prepararás el auténtico pesto genovés utilizando albahaca fresca, piñones, ajo, queso y aceite de oliva virgen extra de alta calidad. Para terminar con dulzura, elaborarás un tiramisú tradicional, uno de los postres más queridos de la cocina italiana.

Cada paso estará acompañado por los consejos expertos de la Cesarina, quien compartirá contigo anécdotas e historias relacionadas con la cultura gastronómica local. Al finalizar la clase, podrás degustar tus creaciones en un almuerzo convivial, acompañado de un buen vino local, admirando el impresionante panorama de Cinque Terre. Esta experiencia no es solo una clase de cocina, sino un verdadero viaje por los sabores y tradiciones de Liguria, en un entorno natural de extraordinaria belleza.

Te llevarás a casa no solo nuevas habilidades culinarias, sino también recuerdos inolvidables de una auténtica experiencia italiana. El curso es adecuado tanto para principiantes como para cocineros experimentados e incluye todos los ingredientes y equipamiento necesario.