Clase Privada de Pasta y Tiramisú en casa de una Cesarina con degustación en Brindisi, Brindisi

Sumérgete en la auténtica tradición culinaria italiana con esta exclusiva clase privada de pasta fresca y tiramisú, acogida en el cálido ambiente del hogar de una Cesarina en Brindisi. Las Cesarine son guardianas de la tradición gastronómica italiana, apasionadas de la cocina que abren las puertas de sus casas para compartir recetas transmitidas de generación en generación. Durante esta experiencia única de aproximadamente 3 horas, tendrás la oportunidad de aprender a preparar dos tipos de pasta fresca típica de la región de Puglia, siguiendo las técnicas tradicionales bajo la guía experta de tu Cesarina.

Descubrirás los secretos para obtener la masa perfecta, cómo trabajarla y darle forma según la tradición local. A continuación, te aventurarás en la preparación del tiramisú, uno de los postres más queridos de la cocina italiana. Aprenderás cómo equilibrar perfectamente los ingredientes para crear este postre icónico, desde la crema de mascarpone hasta la intensidad del café.

Al finalizar la clase, podrás finalmente degustar tus creaciones, sentándote a la mesa con la Cesarina para un almuerzo o cena completa que incluye los platos de pasta que has preparado, acompañados de otros platos tradicionales locales. Todo ello será maridado con una selección de vinos locales que realzarán los auténticos sabores de la cocina de Puglia. Esta experiencia no es solo una clase de cocina, sino un verdadero viaje cultural al corazón de la tradición gastronómica italiana.

Regresarás a casa no solo con nuevas habilidades culinarias, sino también con recuerdos inolvidables de una auténtica experiencia italiana y la capacidad de recrear estos platos tradicionales para amigos y familiares.