Clase de Cocina de la Gastronomía Naxi de Lijiang y Visita al Mercado, Lijiang

Sumérgete en una experiencia culinaria auténtica en el corazón de Lijiang con esta fascinante clase de cocina tradicional Naxi. El día comienza con una visita guiada al mercado más antiguo de la ciudad, donde tendrás la oportunidad de descubrir ingredientes locales frescos y especias tradicionales utilizadas en la cocina Naxi. Acompañado por expertos locales, aprenderás a seleccionar los mejores ingredientes para los platos que prepararás posteriormente.

Después del mercado, serás recibido en el hogar de una familia Naxi, donde comenzará la verdadera lección de cocina. En un ambiente cálido y familiar, recibirás instrucciones prácticas sobre cómo preparar tres platos tradicionales de la cocina Naxi, una de las minorías étnicas más interesantes de China. Cada participante tendrá su propia estación de trabajo y podrá seguir paso a paso las indicaciones de los maestros cocineros locales.

Descubrirás técnicas de cocción únicas, el uso de utensilios tradicionales y los secretos transmitidos de generación en generación. Al finalizar la preparación, tendrás el placer de degustar los platos que has cocinado con tus propias manos, compartiendo este momento de convivencia con la familia anfitriona y los demás participantes. Esta experiencia no es solo una clase de cocina, sino un verdadero viaje cultural que te permitirá conocer las tradiciones, la historia y el estilo de vida de la minoría Naxi.

Te llevarás contigo no solo nuevas habilidades culinarias, sino también recuerdos inolvidables de una auténtica inmersión en la cultura local de Lijiang.