Clase de Pasta Casera y Almuerzo en el Corazón de Chianti, Chianti

Únete a Francesco, un orgulloso anfitrión toscano, en el sereno jardín de nuestra casa rural ubicada en las colinas de Chianti. Experimenta un día como parte de nuestra familia, aprendiendo recetas tradicionales toscanas y cocinando juntos. Durante esta experiencia culinaria única, descubrirás los secretos de la pasta casera, transmitidos de generación en generación.

Francesco te guiará paso a paso en la preparación de la masa perfecta, mostrándote técnicas artesanales que podrás replicar en tu propio hogar. Mientras tus manos trabajan la harina y los huevos, podrás admirar el impresionante paisaje de las colinas toscanas que rodean la propiedad. Después de preparar varios tipos de pasta fresca, como tagliatelle, pappardelle o raviolis rellenos, pasarás a crear una salsa tradicional toscana utilizando ingredientes frescos y de temporada, muchos de ellos procedentes directamente de nuestro huerto.

La experiencia culminará con un delicioso almuerzo al aire libre (si el clima lo permite) donde degustarás los frutos de tu trabajo acompañados de un excelente vino Chianti local. Durante la comida, Francesco compartirá historias sobre la cultura gastronómica toscana y la vida rural en esta hermosa región. Te llevarás a casa no solo nuevas habilidades culinarias, sino también recuerdos inolvidables de un auténtico día toscano pasado en compañía de gente local.

Esta experiencia es perfecta para aquellos que desean ir más allá del simple turismo e inmergirse verdaderamente en la cultura y tradiciones locales a través de uno de los aspectos más queridos de Italia: la comida.