Clases de Cocina Extra Virgen / Ubicación en Molino Rural, Montecatini Terme

Sumérjase en una auténtica experiencia culinaria con nuestras Clases de Cocina Extra Virgen, alojadas en un encantador molino restaurado en el hermoso campo toscano. Este curso único combina el arte de la cocina tradicional italiana con la educación sobre el aceite de oliva virgen extra de alta calidad, producido localmente en nuestros olivares. Durante esta experiencia inolvidable, aprenderá a preparar platos italianos clásicos bajo la guía experta de nuestros chefs locales, utilizando ingredientes frescos y de temporada recolectados directamente de nuestra huerta orgánica.

El curso comienza con una visita guiada al histórico molino, donde podrá observar el proceso tradicional de prensado de aceitunas y participar en una cata profesional de aceites de oliva para refinar su paladar. En la cocina profesional pero acogedora, preparará un menú completo de cuatro platos, descubriendo técnicas culinarias transmitidas durante generaciones y los secretos para utilizar el aceite de oliva de manera óptima en cada plato. Al finalizar la clase, disfrutará del fruto de su trabajo en la terraza panorámica con vistas a los viñedos y olivares circundantes, acompañado de vinos locales seleccionados.

Cada participante recibirá un delantal personalizado, un recetario con todas las recetas preparadas durante el curso y una botella de nuestro premiado aceite de oliva virgen extra para llevar a casa como recuerdo. Las clases están disponibles para todos los niveles de experiencia culinaria y pueden adaptarse para satisfacer necesidades dietéticas específicas. Esta experiencia no es solo un curso de cocina, sino un viaje sensorial al corazón de la tradición gastronómica italiana.