Sally Lunn's Historic Eating House, Bath

Entrer dans la Sally Lunn's Historic Eating House, c'est comme voyager dans le temps. Cet établissement charmant, niché au cœur de Bath, n'est pas seulement un restaurant, mais un morceau d'histoire vivante. En pénétrant dans la plus ancienne maison de Bath, j'ai été immédiatement frappé par son atmosphère pittoresque et l'arôme des brioches fraîchement cuites. Le bâtiment, datant de 1482, respire le caractère avec ses sols irréguliers et ses plafonds bas. La vedette incontestée est sans aucun doute la fameuse brioche Sally Lunn, un pain grand, léger et légèrement sucré qui est cuit ici depuis des siècles. Je n'ai pas pu résister à en essayer une avec de la crème caillée et de la confiture - c'était divin ! Le menu propose une variété de plats, mais les brioches sont à l'honneur dans des versions sucrées et salées. Le personnel, vêtu de costumes d'époque, contribue à l'authenticité de l'expérience. Après mon repas, j'ai exploré le fascinant musée dans la cave, qui présente la cuisine originale où Sally Lunn elle-même aurait cuit. C'est une expérience culinaire vraiment unique qui combine une délicieuse nourriture avec une riche tranche de l'histoire de Bath. Que vous soyez passionné d'histoire ou simplement à la recherche d'un repas mémorable, Sally Lunn's est un incontournable lors d'une visite à Bath.