Cuiabá Excursions & Attractions

Située au cœur du Brésil, Cuiabá est la capitale de l'État du Mato Grosso et constitue une porte d'entrée fascinante vers deux des écosystèmes les plus précieux du pays : le Pantanal et l'Amazonie. Fondée en 1719 suite à la découverte d'or dans la région, cette ville a conservé un riche patrimoine historique tout en évoluant vers une métropole moderne de près de 600 000 habitants. Le climat de Cuiabá est connu pour être particulièrement chaud, ce qui lui a valu le surnom de "ville verte de la chaleur".

Les températures peuvent facilement dépasser 40°C pendant l'été austral, de décembre à février. La meilleure période pour visiter est généralement entre mai et septembre, lorsque le climat est plus sec et légèrement plus frais. Le centre historique de Cuiabá offre un aperçu charmant de l'architecture coloniale portugaise, avec ses églises colorées comme la Cathédrale Basílica do Senhor Bom Jesus et ses places ombragées.

Le Musée d'Art Sacré et le Musée Historique du Mato Grosso permettent aux visiteurs de plonger dans l'histoire riche et complexe de la région. La gastronomie locale est un véritable délice pour les amateurs de saveurs authentiques. Les plats traditionnels comme le "mojica de pintado" (ragoût de poisson) ou le "maria-isabel" (riz à la viande séchée) reflètent l'influence des cultures indigènes, portugaises et africaines qui ont façonné l'identité culinaire de la région.

Mais c'est surtout comme point de départ pour explorer les merveilles naturelles environnantes que Cuiabá attire les voyageurs. À quelques heures de route se trouve le Pantanal, la plus grande zone humide tropicale du monde, paradis pour l'observation de la faune avec ses jaguars, caïmans et centaines d'espèces d'oiseaux. Au nord, la transition vers l'Amazonie offre des opportunités d'écotourisme dans des réserves comme Chapada dos Guimarães, avec ses impressionnantes formations rocheuses et cascades.

Malgré son isolement relatif au centre du continent sud-américain, Cuiabá a su développer une infrastructure touristique de qualité, particulièrement depuis qu'elle a accueilli des matchs de la Coupe du Monde de football en 2014.