Tour et Dégustation de Vins Effervescents à Valeggio, Vicence

Dans cette expérience unique, vous découvrirez les vins effervescents du Lac de Garde, élaborés selon la méthode Classique et la méthode Charmat. Le parcours commence par une introduction au terroir et aux vignobles locaux, où vous pourrez admirer les rangées de vignes qui poussent dans ce microclimat particulier, influencé par la présence du lac. La visite se poursuit dans la cave, où tous les secrets de la production des vins effervescents vous seront dévoilés.

Vous observerez de près les différentes étapes d'élaboration, de la récolte du raisin à la fermentation, jusqu'à la mise en bouteille. Le guide expert vous expliquera les différences entre la méthode Classique, avec sa seconde fermentation en bouteille, et la méthode Charmat, avec la fermentation en cuve close. Après avoir exploré la cave, arrive le moment tant attendu : la dégustation.

Vous pourrez savourer différents types de vins effervescents, en appréciant leurs caractéristiques organoleptiques, leurs arômes et leurs bulles. Pendant la dégustation, vous apprendrez à reconnaître les notes aromatiques et les particularités de chaque vin, accompagné de petites bouchées de produits locaux qui en rehausseront la saveur. Cette expérience est parfaite aussi bien pour les amateurs de vin que pour les débutants curieux de s'approcher du monde des effervescents.

Le tour se déroule dans une atmosphère détendue et conviviale, immergé dans le paysage enchanteur de Valeggio, à quelques pas du Lac de Garde. Vous repartirez non seulement avec de nouvelles connaissances sur le monde du vin, mais aussi avec le souvenir d'une expérience authentique au cœur de la tradition viticole italienne, où la passion pour le vin se transmet de génération en génération.