Tour des vins des Cinque Terre et dégustation avec le sommelier à Manarola, Manarola

Découvrez en profondeur les authentiques Cinque Terre et leur histoire, étroitement liée à la production viticole. Au cours de cette expérience unique, nous ferons une promenade à travers les vignobles en terrasses pour observer de près les techniques de culture traditionnelles qui ont façonné ce paysage à couper le souffle au fil des siècles. Accompagnés par un sommelier local expert, vous apprendrez comment les habitants de cette région ont défié la gravité, en construisant des murets de pierre sèche et en cultivant des vignes sur des pentes abruptes surplombant la mer Ligure.

La dégustation se déroulera dans une authentique cave à vin de Manarola, où vous pourrez savourer différents vins locaux, dont le fameux Sciacchetrà, un précieux vin de dessert doux qui représente le trésor œnologique des Cinque Terre. Le sommelier vous guidera à travers un parcours sensoriel, expliquant les caractéristiques uniques de chaque vin et comment le microclimat particulier, le terroir et les techniques traditionnelles de vinification influencent leur saveur distinctive. Pendant la dégustation, des produits gastronomiques locaux qui se marient parfaitement avec les vins seront également servis, vous permettant de vivre une authentique expérience culinaire ligurienne.

Cette expérience n'est pas seulement un voyage à travers les saveurs, mais aussi une immersion dans la culture et les traditions séculaires qui ont permis à cette communauté de prospérer dans un environnement aussi beau que difficile. À la fin de la visite, vous aurez acquis une compréhension plus profonde de la façon dont le vin a façonné l'identité des Cinque Terre et comment les habitants locaux continuent de préserver ce patrimoine unique, reconnu par l'UNESCO comme paysage culturel d'une valeur exceptionnelle.