De Castellabate : Temples de Paestum, Mozzarella de Bufflonne et dégustation de vins, Campanie

Embarquez pour une excursion guidée exceptionnelle qui allie découvertes culturelles et plaisirs gastronomiques au départ du charmant village de Castellabate. Cette journée mémorable commence par la visite du site archéologique de Paestum, joyau de la Grande Grèce fondé au VIIe siècle avant J.-C. Accompagné d'un guide expert, vous explorerez les majestueux temples doriques dédiés à Héra, Neptune et Athéna, considérés parmi les mieux conservés du monde hellénique.

Vous serez fasciné par la perfection architecturale de ces édifices millénaires et découvrirez l'histoire passionnante de cette ancienne colonie grecque devenue romaine. Après cette immersion culturelle, l'aventure se poursuit dans une authentique ferme d'élevage de bufflonnes. Vous y observerez tout le processus de fabrication de la célèbre mozzarella di bufala, véritable trésor gastronomique de la Campanie.

De la traite des bufflonnes jusqu'à la création du fromage, vous découvrirez les techniques ancestrales transmises de génération en génération. Une dégustation de mozzarella fraîchement préparée vous permettra d'apprécier sa texture incomparablement fondante et son goût délicat. Le voyage s'achève par la visite d'un domaine viticole local où vous participerez à une dégustation de vins régionaux.

Vous goûterez différents cépages typiques comme l'Aglianico, le Fiano et le Greco di Tufo, tout en apprenant les méthodes de vinification et les caractéristiques uniques des vins campaniens. Cette dégustation sera accompagnée de produits du terroir qui sublimeront les arômes des vins. Cette excursion offre un équilibre parfait entre enrichissement culturel et découvertes gastronomiques, vous permettant de vivre une expérience authentique au cœur de la Campanie.

Le transport confortable et les explications détaillées des guides garantissent une journée aussi instructive qu'agréable, rythmée par l'histoire antique et les saveurs méditerranéennes.