Visite Privée et Dégustation de Parmigiano Reggiano, Jambon de Parme et Château, Parme

Ne vous contentez pas de visiter les collines de Parme, goûtez-les ! L'Émilie est vraiment magnifique ! Nous explorerons des villages pittoresques, des coteaux plantés de vignes et des paysages vallonnés.

Le parcours gastronomique des collines de Parme est un délice pour les papilles. Cette excursion privée vous emmènera à la découverte des saveurs authentiques de la région de Parme, avec des visites dédiées aux lieux de production des excellences gastronomiques locales. Nous commencerons la journée par la visite d'une fromagerie traditionnelle où vous pourrez observer tout le processus de fabrication du Parmigiano Reggiano, le "Roi des Fromages".

Vous y découvrirez les secrets de cet art fromager ancestral transmis de génération en génération et pourrez déguster différents affinages de ce fromage AOP. Nous poursuivrons vers une fabrique où est produit le célèbre Jambon de Parme AOP. Vous observerez les différentes phases d'élaboration, du salage à l'affinage, en comprenant pourquoi le microclimat des collines de Parme est fondamental pour la création de cette charcuterie exquise.

Bien entendu, une dégustation de différents affinages de jambon sera au programme. La visite comprend également la découverte d'un magnifique château médiéval qui domine les collines environnantes. Vous vous promènerez entre les murs anciens, les cours et les salles historiques, vous immergeant dans la riche histoire de la région tout en admirant des panoramas à couper le souffle sur la campagne émilienne.

Durant le parcours, nous traverserons des villages caractéristiques et des paysages ruraux d'une beauté extraordinaire, avec la possibilité de nous arrêter pour prendre des photos et profiter de l'atmosphère unique de cette terre. La visite se terminera par un déjeuner dans un restaurant local où vous pourrez savourer d'autres plats typiques de la tradition parmesane, accompagnés des vins du terroir. Une expérience complète qui implique tous les sens, parfaite pour les amateurs de bonne cuisine, d'histoire et de paysages enchanteurs.