Tour du Café et Tour en Jeep à la Finca Mariposa à Jardín, Jardin

Votre voyage dans l'univers du café commencera par une prise en charge dans notre traditionnel Jeep Willys de 1954. Un tour en jeep vous emmènera au cœur de la région montagneuse du café. À une altitude de 1800 mètres, vous arriverez à la Finca Mariposa, où vous vivrez de première main l'authentique processus du café colombien.

Pendant cette visite fascinante, vous vous promènerez parmi les plantations de café, observant comment les plants de café poussent dans ce climat idéal et découvrant les techniques de culture durable pratiquées dans la ferme. Votre guide expert vous expliquera chaque étape du processus du café, depuis la plantation des graines jusqu'à la récolte des grains mûrs. Vous aurez l'opportunité de participer à la cueillette des grains de café, apprenant à identifier ceux qui ont atteint leur maturité optimale.

Ensuite, vous observerez comment les grains fraîchement récoltés sont traités, du dépulpage jusqu'au séchage au soleil. L'expérience culminera avec une délicieuse dégustation de café fraîchement préparé, où vous apprécierez les saveurs uniques qui caractérisent le café de cette région. Tout au long de la visite, vous profiterez de vues panoramiques impressionnantes sur les montagnes et vallées environnantes.

La Finca Mariposa n'est pas seulement un lieu de production de café, mais aussi un écosystème diversifié où vous pourrez observer de nombreuses espèces d'oiseaux et de papillons qui donnent leur nom à la ferme. Cette immersion complète dans la culture du café vous permettra de comprendre l'importance du café pour l'économie locale et l'identité culturelle colombienne, créant des souvenirs inoubliables de votre visite à Jardín.