Réserve de Biosphère Encrucijada et Route du Café au Finca Argovia Resort, Tuxtla Gutiérrez

Explorez l'une des plus belles réserves de l'État du Chiapas, La Encrucijada, qui se distingue par l'abondance de mangroves dans ses zones côtières, ainsi que par ses canaux et zones humides permanentes et saisonnières. Cette excursion vous offre une expérience unique d'immersion dans la biodiversité mexicaine, où vous pourrez observer de nombreuses espèces d'oiseaux, de reptiles et de mammifères dans leur habitat naturel. La réserve constitue un écosystème d'une importance écologique extraordinaire, servant de refuge à de nombreuses espèces migratrices et indigènes.

Pendant l'excursion, vous naviguerez à travers des canaux pittoresques entourés de mangroves imposantes, tandis que des guides experts vous expliqueront les particularités de la flore et de la faune locales. La deuxième partie de l'aventure vous conduira à l'historique Finca Argovia Resort, une plantation de café avec une tradition centenaire. Ici, vous pourrez suivre tout le processus de production du café, de la culture des plants à la récolte des grains, en passant par la torréfaction et la dégustation du produit final.

Les jardins tropicaux du domaine abritent également de nombreuses variétés de fleurs exotiques et de plantes ornementales. La visite comprend un délicieux petit-déjeuner ou déjeuner avec des ingrédients locaux, vous permettant de savourer les authentiques saveurs de la cuisine chiapanèque. Cette expérience combine parfaitement écotourisme, culture et gastronomie, vous offrant une perspective complète sur les richesses naturelles et les traditions agricoles de cette région mexicaine.

Une opportunité incontournable pour les amoureux de la nature, les passionnés de photographie et les connaisseurs de café qui souhaitent découvrir l'un des coins les plus impressionnants du Chiapas.