Distilleria Dewar's Aberfeldy, Aberfeldy

Immersa nel cuore delle pittoresche Highlands scozzesi, la Distilleria Dewar's Aberfeldy è un paradiso per gli amanti del whisky. Avvicinandomi agli storici edifici in pietra, il ricco aroma dell'orzo maltato riempiva l'aria, trasportandomi istantaneamente in un mondo di tradizione scozzese. Il tour guidato è stato un vero piacere, offrendo uno sguardo affascinante sull'arte della produzione del whisky. Ho osservato con meraviglia gli alambicchi di rame all'opera, trasformando semplici ingredienti in oro liquido. Il momento clou è stato senza dubbio la sessione di degustazione, dove ho assaporato le note morbide e mielate del caratteristico single malt di Aberfeldy. Il museo in loco, il Dewar's World of Whisky, ha aggiunto un altro livello all'esperienza, mostrando il ricco patrimonio del marchio attraverso mostre interattive. Ho particolarmente apprezzato il laboratorio di miscelazione, dove ho provato a creare il mio blend di whisky. La splendida posizione della distilleria vicino al Pitilie Burn, la fonte d'acqua per il loro whisky, ha offerto alcune opportunità fotografiche mozzafiato. Prima di partire, non ho potuto resistere all'acquisto di una bottiglia dal fornitissimo negozio di souvenir per portare a casa un pezzo di questa indimenticabile esperienza.