Distilleria Jose Cuervo (Fábrica La Rojeña), Jalisco

Entrare nella Distilleria Jose Cuervo, conosciuta anche come Fábrica La Rojeña, è come intraprendere un viaggio nel tempo e nel tequila. Situata nella affascinante città di Tequila, in Messico, questa distilleria più antica ancora attiva in America Latina è una tappa obbligata per qualsiasi appassionato di tequila. Appena si varcano i cancelli, si viene immediatamente colpiti dal ricco aroma di agave e dal senso di storia che permea l'aria. Il tour guidato è incredibilmente informativo, portandoti attraverso l'intero processo di produzione del tequila, dalla raccolta dell'agave all'imbottigliamento del prodotto finale. Uno dei momenti salienti è vedere i massicci forni in pietra dove vengono cotti i cuori di agave. Il tour include anche una visita alla sala delle botti, dove si può vedere (e odorare) il tequila che invecchia in botti di quercia. La sessione di degustazione alla fine è un vero piacere, permettendoti di assaggiare diverse varietà di tequila Jose Cuervo. Non perdere l'opportunità di visitare il museo in loco, che ospita affascinanti manufatti e racconta la storia della famiglia Cuervo. I bellissimi terreni della distilleria, con i loro rigogliosi giardini e edifici storici, meritano anche di essere esplorati. È un'esperienza che coinvolge tutti i sensi e ti fa apprezzare ancora di più lo spirito nazionale del Messico.