Visita Guidata della Cantina Via Edn, Punta dell'Est

Benvenuti alla nostra esclusiva Visita Guidata della Cantina Via Edn, un'esperienza immersiva nel mondo della vinificazione artigianale. Durante questo tour di circa due ore, i nostri esperti sommelier vi condurranno attraverso i vigneti rigogliosi che circondano la nostra tenuta, dove potrete ammirare le diverse varietà di uve coltivate secondo metodi tradizionali e sostenibili. Scoprirete i segreti della nostra filosofia di produzione, che combina tecniche ancestrali con innovazioni moderne per creare vini di carattere unico.

La visita proseguirà nelle nostre cantine storiche, dove le botti di rovere custodiscono il prezioso nettare durante il suo processo di invecchiamento. Qui potrete respirare i profumi intensi e avvolgenti che caratterizzano questi ambienti magici. Un momento particolarmente affascinante sarà la dimostrazione del processo di vinificazione, dalla raccolta dell'uva fino all'imbottigliamento.

Il culmine dell'esperienza sarà una degustazione guidata di quattro dei nostri vini più rappresentativi, accompagnati da prodotti gastronomici locali selezionati per esaltarne i sapori. I nostri esperti vi insegneranno le tecniche di degustazione professionale e condivideranno aneddoti sulla storia della nostra cantina, fondata nel 1892 e gestita dalla stessa famiglia da cinque generazioni. La visita è disponibile in diverse lingue e adatta sia agli appassionati che ai neofiti del mondo del vino.

Vi consigliamo di indossare scarpe comode e di prenotare in anticipo, soprattutto durante la stagione estiva. Portate con voi la curiosità e preparatevi a un viaggio sensoriale indimenticabile attraverso i sapori e i profumi della nostra terra.