Corso di Cucina di Hoi An (Mercato, Barca a Cesto, Pesca dei Granchi e Lezione di Cucina), Hoi An

Immergiti in un'autentica esperienza culinaria vietnamita con il nostro Corso di Cucina di Hoi An. Questa avventura gastronomica inizia con una visita al vivace mercato locale, dove imparerai a selezionare gli ingredienti freschi essenziali per la cucina tradizionale vietnamita. Accompagnato da una guida esperta, scoprirai erbe aromatiche, spezie e prodotti locali mentre interagisci con i venditori del posto.

Successivamente, vivrai un'esperienza unica navigando sui tradizionali canali di Hoi An a bordo delle tipiche barche a cesto. Queste imbarcazioni circolari, intrecciate con maestria, rappresentano un elemento iconico della cultura locale. Durante questa escursione, parteciperai alla pesca dei granchi utilizzando tecniche tradizionali, un'attività divertente che ti permetterà di connetterti con le antiche pratiche di sussistenza della regione.

Il momento culminante del tour è la lezione di cucina pratica, dove imparerai a preparare piatti vietnamiti autentici sotto la guida di chef esperti. Dalle zuppe aromatiche come il "pho" ai deliziosi involtini primavera freschi, scoprirai i segreti della cucina vietnamita, caratterizzata dal perfetto equilibrio di sapori dolci, salati, acidi e piccanti. Avrai l'opportunità di creare un pasto completo, che poi gusterai in un'atmosfera conviviale.

Questo tour non è solo un'esperienza culinaria, ma un vero e proprio viaggio culturale che ti permette di apprezzare le tradizioni gastronomiche di Hoi An, città patrimonio dell'UNESCO famosa per la sua ricca storia e influenze culinarie. Tornerai a casa non solo con ricordi indimenticabili, ma anche con nuove competenze culinarie da condividere con amici e familiari.