ESPLORAZIONE - Visita della tenuta, delle cantine e degustazione, Avignone

Benvenuti a un'esperienza immersiva nel cuore della nostra tenuta vinicola. Questo tour di esplorazione vi condurrà attraverso un viaggio sensoriale completo, permettendovi di scoprire ogni aspetto della produzione del nostro vino. Inizierete con una passeggiata guidata attraverso i nostri vigneti, dove potrete ammirare i filari di viti che si estendono a perdita d'occhio e apprendere le tecniche di coltivazione che utilizziamo per ottenere uve di qualità superiore.

Il nostro esperto vi spiegherà le varietà di uve coltivate, il terroir unico della nostra regione e come questi fattori influenzano il carattere dei nostri vini. La visita proseguirà nelle nostre storiche cantine, dove potrete osservare da vicino il processo di vinificazione. Scoprirete i segreti della fermentazione, dell'invecchiamento in botti di rovere e delle tecniche di affinamento che conferiscono ai nostri vini il loro profilo distintivo.

Le antiche volte in pietra delle nostre cantine creano l'ambiente perfetto per la maturazione del vino, e potrete sentire la storia che permea questi spazi centenari. Il culmine dell'esperienza sarà una degustazione guidata dei nostri vini più pregiati. Seduti in un'atmosfera accogliente, assaggerete una selezione curata che rappresenta il meglio della nostra produzione.

Il nostro sommelier vi guiderà attraverso le note aromatiche, i sapori e le caratteristiche di ciascun vino, insegnandovi a riconoscere le sfumature e ad apprezzare pienamente ogni sorso. Questa esperienza è pensata per soddisfare sia i neofiti che gli appassionati più esperti, offrendo a tutti la possibilità di approfondire la propria conoscenza del mondo del vino in un contesto autentico e suggestivo.