Tour guidato della cantina con degustazione a Bolzano presso lo SKYWINE PAVILLON, Bolzano

Benvenuti a un'esperienza enologica straordinaria nel cuore di Bolzano, presso lo spettacolare SKYWINE PAVILLON. Questo tour guidato vi offre l'opportunità unica di assaporare il "Lagrein un po' diverso", come definito dalla prestigiosa rivista Falstaff, e di immergervi nella storia pionieristica della viticoltura biologica altoatesina. Durante questa visita esclusiva, scoprirete come questa cantina innovativa stia già pensando al futuro della produzione vinicola, combinando tradizione secolare e tecniche all'avanguardia.

Il tour inizia con una passeggiata tra i vigneti, dove la guida esperta vi illustrerà i metodi di coltivazione biologica e le particolarità del terroir locale che conferiscono caratteristiche uniche ai vini prodotti. Proseguirete poi all'interno della cantina, dove potrete osservare il processo di vinificazione e comprendere come la filosofia sostenibile venga applicata in ogni fase della produzione. Il momento culminante dell'esperienza è la degustazione guidata nella suggestiva sala panoramica dello SKYWINE PAVILLON, dove potrete assaporare una selezione dei migliori vini della tenuta, incluso il rinomato Lagrein, accompagnati da spiegazioni dettagliate sulle loro caratteristiche organolettiche e abbinamenti gastronomici consigliati.

Questa esperienza non è solo un viaggio attraverso i sapori autentici dell'Alto Adige, ma anche un'opportunità per comprendere l'impegno verso la sostenibilità e l'innovazione che caratterizza questa cantina d'eccellenza. Un'occasione imperdibile per gli appassionati di vino e per chi desidera scoprire le meraviglie enologiche di questa regione unica al confine tra cultura italiana e tradizione tirolese.